Carti despre Vinuri, Gastronomie

In acesta sectiune am inclus carti care isi propun promovarea traditiilor cultural-gastronomice atat in tara cat si in strainatate. Aceasta colectie se adreseaza cunoscatorilor, entuziastilor, pasionatilor de vinuri, cockteiluri, mancare, istorie.

GHIDUL BRANZETURILOR

"Desigur, cel mai bogat, mai diversificat si reprezentativ tip de produse lactate il reprezinta branzeturile, care vor f...

ISTORIA E SERVITA

Nu istoria mancarurilor, ci istoria in mancare. Stand, imaginar, la masa celor care au facut istorie, privind curiosi ...

LA MASA CU SFINTII

"Diferitele traditii gastronomice legate de calendarul initial al anotimpurilor, mai apoi de cel liturgic, si de numeroa...

VINIFICAREA STRUGURILOR, LIMPEZIREA, STABILIZAREA, SI IMBUTELIEREA VINULUI IN MICA GOSPODARIE

"Putine gospodarii din tara - indiferent in ce parte s-ar gasi, in zona viticola sau in afara ei - nu au in curte cativa...

PUTEREA CURATIVA A VINULUI

Se stie de multa vreme ca vinul are proprietati terapeutice, dar abia de curand stiinta a inceput sa cerceteze mecanisme...

VINUL POTRIVIT, MANCAREA POTRIVITA - UN GHID CARE TE INVATA CUM SA LE ASOCIEZI

Daca nu stii cum se potrivesc vinul cu mancarea, lasa deoparte paharul de bere si nu dispera – e mai usor decat ti...

GHIDUL COCTEILURILOR - EDITIA A VI-A, 2009

"Combinarea bauturilor nu este o noutate a vremurilor noastre. Unii sustin ca primul coctail, facut din suc de lamaie ...

COCTAILURILE LUMII SI POVESTILE LOR

Cine a inventat Bloody Mary? În faimoasele „sticle cu vierme” chiar este tequila? Ce înseamnă, d...

VINURILE LUMII

Pachetul contine Vinurile lumii si Vinurile romanesti. Este un ghid de cunoastere si recunoastere a peste 900 de vinu...